cолянка..

одно из моих любимых блюд..:)
поделитесь рецептами, говорят их много..
А я варю следующим образом: отвариваем мясо, предпочитаю говядину, но можно и свинину добавить(поровну), пока варится мясо чистим картошку, лук,  морковку и чеснок. Ещё берём пару солёных огурчиков один перчик и нарезаем в мелкую соломку. Нарезаный лук кидаем на сковородку с маслом .. тудытьже пошла морковка огурцы перец и 3-4 ложки томатной пасты.. всё это хорошо тушится. Тем временем мясо уже сварилось.. нарезаем ево на кубики .. всё это добро рассыпаем в горшочки в равных долях..тудаж  картоху кубиками, порезаную на стружку или кубики пк колбаску ещё можно саасиску , перец горошком, чеснок, полдольки лимона,лавровый листик, укропище и то что на сковородке.. заливаем всё бульоном и айда в разогретую духовку..на полчасика. Потом заправляем сметаной и ням ням. уфф
Приятного аппетита..
ещё забыл.. эти черные и зелёные круглые штучки я не добавляю..не нравятся мне они просто