Совет кулинаров...

зачем бороться с отвращением?
может не есть лучше?
есть че-нить другое, более для вас вкусное и полезное для зрения:)
хотя как  можно не любить сладкий перец?:)

можно ещё и капусту (с этим проще), а лучше по словам врача капусту и перец...ну это вообще изврат.

жаль...придётся мучать себя...

Может черника? В июле набрать побольше, залить сиропчиком и зимой вкушать

А здесь в нашей полосе "правильного" вкуса не добьёшся от таких продуктов, одни неудачные компиляции. Немного поправлюсь, с солнечной Южной. Когда в детстве отправляли на каникулы к бабушке на Украину, всегда предпочитал охотится на овощ прямо на грядках.

Мучить - не та формулировка. Надо попробовать ответить себе на вопрос :"Почему он так нравится другим?"

Аналогичная ситуёвина была у меня с кинзой. Кто ел малину с ветки, тот должен меня понять и знать какое насекомое предпочитает путешествовать по её ветвям. Когда на очередном гостевом празднестве была разжевана порция очередного салата мозг пронзила мысля : "Ну и куда мне теперь всё это выплюнуть? Надо ж было так лохануться хозяевам, и не заметить этого проклятого вонючего зелёного клопа!". Через несколько лет попытался немного отстраниться от ассоциативного насекомокрылого ряда, попробовал снова, в принципе есть можно, особенно как приправу к мясу.

сам не пойму, не ем их фаршированными (т.е. содержимое то съедаю) в салатах, в лече и пр.
нет я съесть то смогу всё что угодно - не вопрос. Мой желудок переварит. Но хочется получать удовольствие от процесса.

Мне понравился такой рецепт: брынзу (только такую, которая больше творог похожа по консистенции) смешиваете с мелко порубленным укропом и эту смесь в половинку (четвертинку) болгарского перца закладываете и уплетаете... На мой взгляд было вкусно и несладко, хотя я перец в принципе люблю.

Ха! Я в Ворошиловграде жил 2 года (он же Луганск), а потом 9 лет в Полтаве

Уххх... Боюс типерь приезжать